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» 江南大學(xué)張裕中教授蒞臨我院開展學(xué)術(shù)交流活動
7月16日上午,江南大學(xué)張裕中教授應(yīng)邀蒞臨我院開展學(xué)術(shù)交流活動。本次活動由李明副院長主持,我院科研人員及企業(yè)代表參與。
張裕中教授以《超細(xì)制漿技術(shù)在植物基全價食品開發(fā)中的應(yīng)用》為題,為與會人員帶來了一場精彩的學(xué)術(shù)盛宴。他用通俗易懂的語言,深入淺出地闡述了超細(xì)制漿技術(shù)的原理、應(yīng)用場景以及未來發(fā)展趨勢,分享了濕法制漿在產(chǎn)業(yè)中的實際應(yīng)用案例。報告內(nèi)容豐富詳實,極具啟發(fā)性,引發(fā)了與會人員的濃厚興趣和熱烈討論。
在學(xué)術(shù)交流環(huán)節(jié),與會人員踴躍提問,張教授對每一個問題都進(jìn)行了細(xì)致入微的解答。隨后,張教授針對谷物、水果、銀耳等不同原料的操作特點,詳細(xì)講解了儀器的操作要點和注意事項。交流最后,張教授還結(jié)合滄州本地農(nóng)產(chǎn)品的實際情況,提出了極具前瞻性與實用價值的深加工建議,為滄州農(nóng)產(chǎn)品的深度開發(fā)與產(chǎn)業(yè)升級提供了重要的參考與指導(dǎo)。雙方表示,未來將繼續(xù)深化交流,共同推動全價植物基食品的開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。
