2021年9月，滄州市人民政府與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院簽署合作協(xié)議，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所與滄州市農(nóng)林科學(xué)院共同組建中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營(yíng)養(yǎng)健康研究院（滄州）（以下簡(jiǎn)稱“加工研究院”）。2023年6月，加工研究院完成事業(yè)單位登記注冊(cè)。同年9月，加工研究院領(lǐng)導(dǎo)班子正式成立，并按照“邊科研，邊建設(shè)”原則投入運(yùn)行。
加工研究院以“政府引導(dǎo)、企業(yè)參與、以產(chǎn)定研、合作共贏”為工作原則，以“產(chǎn)業(yè)問題靶向攻關(guān),科技成果就地轉(zhuǎn)化”為工作方針，按照“滄州急需、省內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)內(nèi)一流”的工作要求，重點(diǎn)圍繞京津冀特別是河北省的特色農(nóng)產(chǎn)品資源，開展農(nóng)產(chǎn)品初加工、精深加工和綜合利用研究，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品多元化開發(fā)、多層次利用、多環(huán)節(jié)增值，助推河北省乃至京津冀農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
加工研究院現(xiàn)有工作人員73人，其中，高級(jí)職稱研究人員33人，超過85%的職工具有碩、博士學(xué)位。內(nèi)設(shè)綜合部、條件財(cái)務(wù)部和科研與成果轉(zhuǎn)化部3個(gè)管理部門，以及旱堿麥加工與制品創(chuàng)新研發(fā)中心、功能性食品研發(fā)中心、果蔬食品制造與營(yíng)養(yǎng)健康研發(fā)中心、水產(chǎn)品加工與綜合利用技術(shù)研發(fā)中心、肉類食品供應(yīng)鏈品質(zhì)管控技術(shù)研發(fā)中心和食品生物制造研發(fā)中心等6個(gè)研發(fā)中心。目前，建有國(guó)家鹽堿地綜合利用技術(shù)創(chuàng)新中心旱堿麥特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新基地、綠色食品（綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品）高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展全國(guó)技術(shù)中心、河北省旱堿麥加工技術(shù)創(chuàng)新中心、河北省鹽堿地植物高值化中試熟化基地等科研平臺(tái)；承擔(dān)中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金項(xiàng)目、省重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目、省自然基金項(xiàng)目等各類科研項(xiàng)目20項(xiàng)。